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二代目のひとりごと

新サンマ

二代目のひとりごと

2014.08.31

いやー、まだ8月だというのにめっきり秋らしくなってまいりました。

そして、秋といえばやっぱりコレ!!

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まだ若干お高いのですが、我慢出来ずに・・・。(苦笑)

いつも焦がしてしまうので、今回はレンガを間に挟みました。

そう、遠火の強火が基本ですから!

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油が落ち、炎が上がるのを調整しながら焼きます。

焼き上がりを待ちながら飲むビールは最高!!!

今回は上手く焼けました。

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そして、ハンバーグにも挑戦。

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旨かった~~!

これだからやめられません!!

これからは毎週かな?(笑)

 

お客様の笑顔のために! 来月も頑張りましょう!!

今月の平均血圧 137/90  今月の走行距離 16.56㎞

 

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